spiral+cafe Coffee Laboratory
山形県高畠町の小さなカフェ カフェのこと、コーヒーのこと、のんびりゆっくりと。
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spiral+cafe

Author:spiral+cafe
spiral+cafe スパイラルカフェ
山形県東置賜郡高畠町福沢南10-5
10:30~19:00
定休日 水曜日



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strawberry+spiral
雪のアンコールもそろそろ終わりですかね。

spiral+cafe明日からは、季節のスイーツ変わりまして



「いちごのベイクドチーズケーキ」

フレッシュないちごをたっぷり使った甘酸っぱいチーズケーキです。

週末、祝日の営業時間ですが

3/18(土) open 11:00 close 18:00

3/19(日) open 13:00 close 19:00

3/20(月) open 11:00 close 19:00

となります。

open、closeともに多少前後するかもしれませんが、よろしくお願いいたします。


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コーヒー
「コーヒー」という言葉につい反応してしまうspiral+cafeです。

本日2/27の山形新聞
タイトルで購入した本。



spiral+cafe、お子様連れも大歓迎ですので、cafeの図書コーナーはほとんど絵本ですが、その中にある本です。

「コーヒーが冷めないうちに」をコーヒーが冷めないうちに読んでみませんか?
でも、冷めても美味しいコーヒーお出しします。
もし図書コーナーに「コーヒーが冷めないうちに」がなく、他の方が読んでいましたら「コーヒーが冷めないうちに」を冷めても美味しいコーヒーを飲みながら、温かいうちから冷めていくまでの味の変化を楽しみつつ「コーヒーが冷めないうちに」を待ってみませんか?

もうコーヒーが冷めてるのか冷めてないのかよくわからないうえに、何か他のことをお知らせするはずでしたが…本日もチーズケーキと冷めても美味しいコーヒーでお待ちしております。
next+season
期間・数量限定でお届けしておりました、季節のスイーツ秘伝枝豆のチーズケーキはお陰様で13日(火)をもちまして完売終了となりました。ありがとうございました。

spiral+cafe、14日(水)・15日(木)は水曜+第三木曜の定休日となっております。

枝豆のチーズケーキはまた来年となりますが、spiral+cafeは引き続き定休日明け16日(金)よりよろしくお願いいたします。
絵本
Book!Book!Okitama 6/13(土)~21(日)まで開催中です。

spiral+cafeでは、

「子供の頃に出会った絵本」



絵本を開くと同時によみがえってくる記憶。

大人になって…お子さんと一緒に…。

絵本の世界にもう一度思いを馳せてみませんか?

期間中限定で、どこか懐かしさを感じるドリンクもご用意しております。

イベント仕様で個室(?)もご用意しております。

ぜひステキな9日間お試しください。
ご来店お待ちしております。
open×close
本日定休日のspiral+cafeです。
…がいつもより早く開いています。(営業はしておりません。)



からっぽカフェです。

寂しい感じですが、どこかオープンする前の時間を感じる懐かしさもあります。

お店も気持ちも心機一転、初心に返りつつ、たくさんのspiral=渦巻く関係性を胸に、前に進みたいと思います。

天気がいい朝の工事現場より現場監督のふりをする店長でした。





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